攻擊66頭牛極惡棕熊OSO18遭殺發現已成野味桌上餚

過去4年來陸續突襲北海道東部標茶、厚岸町兩地放牧牛隻。最早於2019年7月也是唯一1次民眾目擊遇害發生在標茶町「Osotsubetsu」，測得前腳掌寬18公分因而代號為「OSO18」，警覺性很高神出鬼沒故又叫牠「忍者熊」，其它稱號如「怪物」「幽靈」「超巨大」等等...。從現場所遺留的體毛運用DNA比對，推估有66頭牛受害其中32頭死亡畜損金額破2千萬。2023年6月白天終於捕捉到清晰彩色影像，此前只有夜間紅外線自動攝影機拍下。

紅叉代表牛隻遇害地點，黑圈白叉處予以撲殺。

7月30日1名獵人同時還是釧路町役所職員。2天前便流傳熊出沒的消息見人不會跑判定有害，早上5點左右在仙鳳趾村牧場碰上隨即開3槍送牠上路。同僚覺得可能是OSO18將體毛交由道立綜研機構分析後確認。雄性身長2.1公尺、體重330公斤，前腳掌寬20公分，似乎較以前身形消風了。然而獵人當天早就運到鹿肉加工廠「馬木葉」宰殺包裝，銷往釧路市、東京野味餐廳「從那從這」及北海道食材販售「釧路丹頂商店」吃下肚。馬木葉社長松野穣回憶當時第1眼印象偏大隻，像平頭那樣子短毛，尤其屁股隱約帶傷痕與OSO18的特徵吻合。

從那從這老闆林育夫8月21日晚上營業時接到馬木葉打來：「林先生 ! 前陣子送得熊肉發現是OSO18。」碰巧店裡客人正吃著牠做的招牌菜緊張地轉達對方既驚訝且嘖嘖稱讚美味。起初馬木葉說抓住大貨囉~ 他慣例叫了燒烤/鍋物兩類別，通常里肌油花最香可是因為怕大隻筋多，選擇包下內腿肉配一些肩胛合計7公斤要烤，還有4公斤別部位的肉。林老闆認為OSO18瘦歸瘦肉質柔軟無腥臭，味道上和草食為主的野熊差沒那麼明顯。

"上週起店內供應的炭烤熊肉證實為OSO18 ! 太好了沒有襲擊人類 ! 移除掉那麼酪農可以放心了。"

"由於過多客人詢問特此公告。OSO18阿能烤的部位賣光光。剩餘請阿寒愛努顧問理事長9月7日淨化後放進熊鍋菜品裡。感謝協助我們將牠全數消耗殆盡。(註：愛努習俗中把襲擊人類的熊視作惡神不吃。以防萬一仍會進行相對應的消災解厄儀式。)"

先週からお店で提供していたヒグマ肉の炭火焼、OSO18だったことが判明！
人を襲ってなくて本当によかったです！
駆除されたので、酪農家さんが安心できてよかったです。
— ジビエ料理　あまからくまから (@fwns3984) August 22, 2023

問い合わせが多いので、告知させていただきます。
OSO18なんですが、炭火焼ができる部位は完売しました。

その他の部位を9月7日に阿寒アイヌコンサルンの理事長にお清めしていただいた後、カムイオハウ(熊鍋)としてメニューにいれていきます。
全てを使い切れるようご協力して頂けると嬉しいです。
— ジビエ料理　あまからくまから (@fwns3984) August 23, 2023

上述那些不過佔區區一小部分而已。整頭6 ~ 7成百餘公斤熊肉流入釧路丹頂商店，包括腰內、里肌、肋骨、後腿、腱子。相較於秋冬這季節脂肪含量本來就低了些，首推里肌、肋骨煎熊排或燉煮之類好入口。冷凍約可存放1年，油脂香甜富含膠原蛋白，濃鮮野味滋補暖身效果強。東名阪和京都的餐廳皆向他們搶著下單，大眾消費者能夠網購的目前幾乎秒殺一空。