醃梅子生白斑是發霉還鹽巴? 1個簡單方法教你秒分辨
"梅干要是附著像白黴的東西麻煩倒開水看看。如果是鹽巴會溶掉，黴菌的話不會溶掉。"
"白色梅干倒開水。"
"倘使衝力過猛黴菌可能脫離看來形同溶解，切勿忘記也要一併檢查水中的殘留物。"
網友留言：
"它算哪種咧。"
"(因該)人生首吃20%鹽漬梅干不得了超級鹹😅 放🍚上小口小口各位都怎麼吃的呢? 什麼其它好方法請說✨"
"如果太鹹可煮菜或降低鹽分 ! 煮菜取代鹽巴使用。減鹽泡60度熱水自己看要多鹹。好的話再擦乾保存。"
"你好 ! 在下醃梅1年新手 ! 去年6月泡瓶內發白... 生黴了嗎?"
"學到了筆記😄 誤會扔掉太可惜了😆"
"能一眼看出多好可惜分辨不易呢..."
"那長黴狀態可謂相當之差耶。都忘了幾天前滑推特才講梅干除3毒(註：水毒、食毒、血毒)想起對齁以前聽過~"
"畢竟也有低鹽的嗯..."
"是鹽進嘴巴就沒問題 !"
"析出的鹽吸收梅子精華爆炸美味😊"
"顏色變好漂亮😊 !"
"顏色方面或許相機的自動校正有影響😅"
"我喝白色套水的梅湯。想說那鹽化不開ㄚ~ 咕嚕咕嚕吞下肚呃..."
"蝦米 !!! 此前以為黴菌扔垃圾... 太開薰拉 !!! 下次碰見的時候來試 !"
"結晶假如化開可以直接改做茶泡飯✨"
"傳統做法要保存起來基本上不會發霉。壞了恐怕是市售調味減少鹽分的吧。我家20%鹽下去經過10年安然無恙。"
"原來如此有這招阿。柿餅同樣發生吃不吃令我猶豫。意思加水若白色消失等於糖哦。"
"(´･ω･`)唉唷這種一試好吃到驚呆... (´･ω･`)遺留冰箱差不多2年的 (´･ω･`)做好準備自行承擔後果嚐得。"