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CoCo壹番屋進軍麵包產業 名古屋站地下街1號店登場
地下街分店換位置擴大麵包經營
精心烹調咖哩40餘年，家家戶戶熟悉的味道。借助本身咖哩店的經驗製作餡料，構思怎麼做與麵包彼此搭配。麵團拜託在地名店「魅麗烘培坊Ponshe」主廚老闆内藤昌弘監修指導，讓它低溫熟成2天軟Q有彈性，經歷1年半研究揭開全新面貌。12月22日併設在CoCo壹番屋名站地下街太陽路店面10點開幕，平時營業時間8:00 ~ 20:30。店名「SPICE UP！COCOICHI BAKERY」顧名思義加上香料，也有增添趣味的意思。香料×麵包能迸出什麼樣低新奇火花呢? 明年之後愛知縣陸續展店接著目標要往日本主要都市邁進。
販售種類多元主推當然是招牌咖哩麵包，油炸系列例如「特製 COCOICHI豬肉咖哩麵包」「特選燉牛筋咖哩麵包」，或適合小孩的「甘口豬肉咖哩小麵包」等。以及分辣度烘烤出來的， 方塊造型包各國咖哩餡的20款以上樣式，如同進入壹番屋自由選擇偏好哪個口味一般。除咖哩之外亦有可當正餐的香料可頌、長棍，甜口味的紅豆、水果麵包將近40款叫人看得眼花撩亂(※開幕期間品項恕無法1次到位)。
「特製 COCOICHI豬肉咖哩麵包 含稅291圓」
CoCo經典咖哩豬調料混合燉豬肉塊、豬絞肉、洋蔥與胡蘿蔔塞得飽飽。表層撒生麵包粉炸脆，咬下口感軟Q。
「特選燉牛筋咖哩麵包 含稅345圓」
熬煮國產牛筋肉、洋蔥、胡蘿蔔佐丁香、葛拉姆馬薩拉等香料內餡風味十足，再下油鍋炸脆。
「香料可頌 含稅216圓」
添加大量發酵奶油，揉入薑黃、芫荽、孜然等咖哩基本組成，加熱烤至酥香。
以前原址賣咖哩麵包數年，乃全國唯一限定且售有早餐套餐