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葵花籽代替可可「是巧克力嗎?」過敏冒險嚐試結果曝
7月30日 17:55“發現傳說中巧克力過敏者能吃的「是巧克力嗎? 」買來試試。外觀、剖面以及香氣都很巧克力，當然味道口感也是巧克力… 總之先嚐1小塊觀察一下狀況… 嗯超級像巧克力搭… 過敏發…
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分類 日本美食
日麥「武士麥克」去掉1物把雙層厚牛吃成精品級漢堡
7月20日 18:23“最近我去麥當勞習慣點武士麥克雙層厚牛堡去醬。提升肉感1秒成為表參道那種1顆賣2500圓的漢堡。” “貼文爆火，超乎預期，受寵若驚。我通常外帶回去，撒點鹽在肉…
研發5年獨家技術冷水泡5分鐘日清冷泡杯麵7/20上市
近年來由於高溫屢破紀錄，冷食料理越來越受到歡迎。日清食品特別花了5年時間，研發出「冷泡復水製法」，並完成申請取得專利證書。你只要拿冰箱裡的水沖泡5分鐘，泡好的麵條Q彈滑順，不用準備熱…
韓人大讚訪日「必吃1物」為何國外復刻不了原因曝光
6月3日 14:03“韓國人來日本旅遊時必吃的東西。” “覺得超不可思議的怎麼大家都想吃它啊🤔 好吃沒錯可是那麼簡單在韓國也能做吧? 在韓國做出來賣的話應該會賣到翻?!” 不…
世界第1款全養殖鰻魚上架 蒲燒鰻兩尾試賣價近萬日圓
水研&教育機構和Marino Forum 21接受水產廳委託「鰻苗商業化量產系統實證計劃」等，長年投入人工鰻苗量產技術開發，近年來突飛猛進，不僅能穩定生產，且大幅降低成本。山田水產自2022年起…
歐美網友「為何從葡萄牙偷走天婦羅?」掀日人不滿吐槽
4月11日 20:25“天婦羅。為何日本要從葡萄牙偷走它呢? (備註：天婦羅源自於16世紀由葡萄牙人傳入的「filhoses」，加上日本特有食材和烹飪技術(如改良麵衣)發展而成。並沒有文獻支持偷竊一…